Lecker Essen und Fotografieren mit den Fotofreunden Homberg

Die Fotofreunde Homberg/Efze veranstalteten ein Foodfotografie-/Kochevent im Hotel Stadt Cassel. Tanja und ich waren dazu eingeladen. Regionale Spezialitäten sollten aufgetischt werden und – ganz nordhessisch – war Schmand der rote Faden. Drei Gänge waren angesagt – Teigtaschen, gefüllt mit Kräuterschmand und dazu Ahle Worscht – Schmandschnitzel mit einer frittierten Kartoffelspirale und Wildkräutersalat – Schmandmousse mit…