Lecker Essen und Fotografieren mit den Fotofreunden Homberg

Die Fotofreunde Homberg/Efze veranstalteten ein Foodfotografie-/Kochevent im Hotel Stadt Cassel. Tanja und ich waren dazu eingeladen. Regionale Spezialitäten sollten aufgetischt werden und – ganz nordhessisch – war Schmand der rote Faden. Drei Gänge waren angesagt – Teigtaschen, gefüllt mit Kräuterschmand und dazu Ahle Worscht – Schmandschnitzel mit einer frittierten Kartoffelspirale und Wildkräutersalat – Schmandmousse mit…

Rotenburg

Nein Nein, das ist schon richtig geschrieben, wir waren in Rotenburg an der Fulda. Es gibt mehr als Rothenburg ob der Tauber. Nachdem wir im letzten Wanderurlaub die Fulda an der Quelle auf die Welt brachten und sie dann während ihrer Kindheit am Oberlauf ein Stück bis Fulda begleiteten, haben wir sie am Wochenende in…